Voor de zoetebek! Gebak, chocolade, brood...
gebak en koekjes:
Diksmuidse amandeltaart:
Deze taart werd oorspronkelijk vooral in het paasweekend gebakken. De oorsprong van dit taartje gaat terug tot de 13de eeuw. Met confituur en een afwerking met rode bessen.
Diksmuidse IJzerbollen:
gevuld met banketbakkersroom of pudding en bestrooid met bloemsuiker.
Diksmuidse boterkoeken
Bokkenpootjes:
Heerlijke amandelkoekjes gevuld met een luchtige botercrème en afgewerkt met fondant chocolade
chocolade en pralines, choco
Diksmuidse diamantjes: verwijzing naar het diamantverleden van Diksmuide
Pralines met Diksmuidse Picon Saint-André
Choco met koemelk of geitenmelk
brood
Zuver:
Wit of bruin brood, stokbrood, ambachtelijk zuurdesem korte ketenbrood, gemaakt uit tarwe geteeld door Diksmuidse boeren. Van zuivere herkomst, gemalen zonder extra's, gebakken met bloem, desem, water, zout en smout en een eerlijke prijs voor zowel de boer, molenaar, bakker en consument.
Diksmuids Bruin: met tarwe geteeld door Diksmuidse boeren
Papegaeibroodje:
licht bruin broodje met gekiemde mout en de gebrouwen graantjes en draf van het Papegaeibier
Hoeve-ijs en andere zuivel
Confituren, sappen en siropen
Boterkoeken uit Diksmuide, Diksmuidse amandeltaart en IJzerbollen: te koop bij diverse bakkers en tearooms.
Bokkenpootjes: o.a. bij Bakkerij Van Oost, Generaal Baron Jacquesstraat 46, 051 50 02 10, frederik.vanoost@telenet.be
Zuver: o.a. bij Bakkerij Desender, Kiekenstraat 13, 051 50 15 44, www.bakkerijdesender.be
Papegaeibroodje: o.a. bij Fijnbakkerij Vandooren, Grote Markt 17, 051 50 01 84, www.fijnbakkerijvandooren.be
Chocolade en pralines: eigen productie te koop bij de chocolatiers:
- Van Nevel, Woumenweg 5, 051 51 04 34, www.sweetline.be
- Marc Vandenbussche, Generaal Baron Jacquesstraat 29 Diksmuide, 051 51 07 27, www.chocolateriemarcvandenbussche.be
- IJssalon/chocolaterie X-Kwisit, Grote Markt 26, 051 72 71 01, www.x-kwisit.be
- Picon Saint-André, www.piconsaintandre.be
Den Uytkant: choco, confituur, advocaat, eitjes en bier.
Moerestraat 20, 8600 Keiem, www.duinenpolder.be
